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La cuarta edición del Foro Cajamar Wefood sobre tendencias alimentarias futuras que respondan al reto de alimentar a una población mundial creciente y atender a unos consumidores más exigentes cada día se ha celebrado en esta ocasión en la sede de Cajamar en Valladolid, donde una veintena de directivos de empresas agroalimentarias innovadoras, investigadores de centros tecnológicos públicos y privados, y expertos del sector han dado a conocer las fórmulas que la industria alimentaria está ofreciendo, a través de la innovación y el conocimiento, ante los cambios en la demanda de productos más naturales, funcionales, sostenibles y con mayor valor nutricional.
Organizan Grupo Cajamar, ITACY, CARTIF y VITARTIS.
Gracias por colaborar a Worldpanel by KANTAR, Dulces y Conservas HELIOS, Carnicas Joselito, NATAC, CSIC, PROTEINSECTA, HUERCASA, PROSOL, Patatas MELÉNDEZ y COVAP.
#CajamarWeFood | Innovando en alimentación para ser más sostenibles
#GrupoCAJAMAR presenta la 3ª Edición de #WeFood ´23, nuestro foro sobre las tendencias en alimentación.
En esta edición trataremos temas tan relevantes para nuestra alimentación como el bloque dedicado a Bioeconomía, Subproductos y Fracciones Residuales Orgánicas.
Ascensión Marcos Sánchez nos ofrece una conferencia magistral en la que analiza los hábitos de alimentación hoy en día y pone de manifiesto las diferencias que existen entre la alimentación de nuestros abuelos y las actuales.
#CajamarWeFood | Innovando en alimentación para ser más sostenibles
#GrupoCAJAMAR presenta la 3ª Edición de #WeFood ´23, nuestro foro sobre las tendencias en alimentación.
En esta edición trataremos temas tan relevantes para nuestra alimentación como el bloque dedicado a Bioeconomía, Subproductos y Fracciones Residuales Orgánicas.
Marta Torres Martínez de Ctic Cita nos adentra en la texturización de proteinas y como aprovechar esta interesante tecnología.
Cajamar WEAGRO | Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos
Desde Murcia organizamos Cajamar WEAGRO, un foro sobre las nuevas tecnologías que ya se están aplicando en la producción de alimentos.
Juan Carlos Gazquez, director adjunto de Cajamar Innova, nos habla sobre que innovaciones tecnológicas se están llevando actualmente y a futuro para realizar un uso eficiente del agua.
Jornada Bioeconomía 2024 | Sevilla
Hablamos de bioeconomía y sus retos y oportunidades con Mari Carmen Villarán, directora del área alimentación saludable en TECNALIA.
Con su charla "Ingredientes naturales y su aplicación en la salud" nos explica cómo mejorar la sostenibilidad desde el punto de vista de la #CadenaAlimentaria.
#BioeconomíaGrupoCajamar
Desde Antequera celebramos una nueva edición de #SwitchOnOff en esta ocasión dedicada al AGROTECH.
El objetivo es alcanzar un modelo productivo sostenible que compatibilice la generación de valor y empleo con la viabilidad socioeconómica de las explotaciones y el respeto al medioambiente.
Reunimos a expertos que hablan sobre IoT y robotización en el #SectorAgroalimentario.
Para tratar todos este tema contamos con Pablo Crespo - Co-Fundador Agrow Analytics, Ana Cabezas - Coordinadora adjunta de Andalucía Agrotech EDIH y Jorge Blanco - R&D Director en Greenfield Technologies.
Rebeca Crespo coordina estos profesionales que aportan su visión de cómo estas tecnologías ayudan al campo.
Switch OnOff es la propuesta de Grupo Cooperativo Cajamar para atender la necesidad de conocer el impacto que sobre las personas y la sociedad tienen las nuevas tecnologías y el proceso de digitalización.
El objetivo es invitar a la reflexión sobre los cambios que, en el orden social, económico y cultural, están provocando estos procesos en nuestros clientes y en la sociedad en general. Y todo eso, a través de las reflexiones y experiencias que compartirán con nosotros nuestro foro de expertos.
Desde Antequera celebramos una nueva edición de #SwitchOnOff en esta ocasión dedicada al AGROTECH.
El objetivo es alcanzar un modelo productivo sostenible que compatibilice la generación de valor y empleo con la viabilidad socioeconómica de las explotaciones y el respeto al medioambiente.
Reunimos a expertos que hablan sobre la aplicación de la IA en el campo.
Para tratar este tema contamos con Manuel Perez - Catedrático de la Universidad de Sevilla, Antonio Manuel - Responsable Unidad de Negocio Agro en Tupl Spain, Juan Gomez - Co-CEO ISR y José Antonio Adame - Asesor Técnico Andalucía Agrotech EDIH.
Rebeca Crespo coordina las intervenciones.
Switch OnOff es la propuesta de Grupo Cooperativo Cajamar para atender la necesidad de conocer el impacto que sobre las personas y la sociedad tienen las nuevas tecnologías y el proceso de digitalización.
El objetivo es invitar a la reflexión sobre los cambios que, en el orden social, económico y cultural, están provocando estos procesos en nuestros clientes y en la sociedad en general. Y todo eso, a través de las reflexiones y experiencias que compartirán con nosotros nuestro foro de expertos.
Desde Antequera celebramos una nueva edición de #SwitchOnOff en esta ocasión dedicada al AGROTECH.
El objetivo es alcanzar un modelo productivo sostenible que compatibilice la generación de valor y empleo con la viabilidad socioeconómica de las explotaciones y el respeto al medioambiente.
Reunimos a expertos que hablan sobre a trazabilidad de la cadena de valor.
Para tratar todos estos temas contamos con Paco Conde - Co-Founder Zertifier, José Francisco Aldana - Catedrático Universidad de Málaga y Alejandro Karl - Director de Plataforma Tierra.
Rebeca Crespo coordina las intervenciones.
Switch OnOff es la propuesta de Grupo Cooperativo Cajamar para atender la necesidad de conocer el impacto que sobre las personas y la sociedad tienen las nuevas tecnologías y el proceso de digitalización.
El objetivo es invitar a la reflexión sobre los cambios que, en el orden social, económico y cultural, están provocando estos procesos en nuestros clientes y en la sociedad en general. Y todo eso, a través de las reflexiones y experiencias que compartirán con nosotros nuestro foro de expertos.
Cajamar WEAGRO | Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos
Desde Murcia organizamos Cajamar WEAGRO, un foro sobre las nuevas tecnologías que ya se están aplicando en la producción de alimentos.
Cajamar WEAGRO | Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos
Desde Murcia organizamos Cajamar WEAGRO, un foro sobre las nuevas tecnologías que ya se están aplicando en la producción de alimentos.
Constantino Valero Ubierna, profesor de la Universidad Politécnica de Madrid, ETSIAAB, realiza una charla en la que analiza cómo las nuevas tecnologías impactan actualmente en la producción de alimentos.
