GO Ecotopos. Autentificación de productos ecológicos a través de análisis de la relación isotópica de N (IRMS) y HRMS

La producción ecológica está regulada en la Unión Europea por el Reglamento (CE) Nº 834/2007 y, el más reciente, el Reglamento (CE) Nº 889/2008 con pautas sobre la producción, el etiquetado y el control de este tipo de cultivos. Sin embargo, el Reglamento de la Comisión pone de manifiesto la necesidad de una serie de mejoras, entre ellas la capacidad de proporcionar medidas de control para garantizar el cumplimiento de las normas de la agricultura ecológica, especialmente en relación con los fertilizantes y pesticidas químicos.

En la agricultura ecológica se prohíbe el uso de fertilizantes de síntesis química para fertilización, que pueden aumentar la producción, no existiendo actualmente marcadores fiables para la discriminación entre productos ecológicos y convencionales.

GO Ecotopos. Ficha descriptiva del proyecto (PDF 193,79 KB.)