Vídeos Grupo Cajamar: Agro

Desde #EXPOLIVA25 preguntamos a los expertos del Sector.

Jesús Regodón, el Responsable de Herramientas Digitales de nuestra Plataforma Tierra, nos aporta su visión sobre el futuro del #SectorOleico en términos de eficiencia, sostenibilidad y competitividad.

Desde #EXPOLIVA25 preguntamos a los expertos del Sector.

José Antonio Parrilla es asesor técnico en PICUALIA. Nos da su experta opinión sobre hacia donde se dirige el #SectorOleico.

MEAT ATTRACTION 2025 ha tenido más de 14.000 visitantes, 300 expositores y 66 países.

La #IndustriaCárnica reunida en torno a #MeatAttraction25 y #GrupoCAJAMAR patrocinador oficial.

#GrupoCajamarEnMeatAttraction

Realizamos un coloquio de la traducción al castellano de 'Une agriculture sans agriculteurs' realizada por Eduardo Moyano Estrada y publicado por #GrupoCAJAMAR.

Para realizar un análisis de esta publicación hemos montado una mesa debate con nuestro director de innovación y desarrollo Agroalimentario, Manuel Lainez, que moderará una mesa formada por:

- Alejandro Pérez Pastor | Catedrático de Producción Vegetal UPCT y CEO de Digital Data Farm

- David Sarmiento | director técnico de TROPS y agricultor

- Jose Manuel García | agricultor y Catedrático de la UMA

Si estás interesado en leer "Una agricultura sin agricultores" puedes descargarla totalmente gratis aquí --> https://cajamar.info/4fLiTBF

Coloquio donde bajo el titulo "Compartir datos dentro y fuera de la empresa, una necesidad para la empresas agroalimantarias" reunimos a expertos en diferente áreas relacionadas con el uso y privacidad de datos dentro del entorno agroalimentario.

Como moderado de esta mesa encontramos a nuestro director de Plataforma Tierra, Alejandro Blaas, que dirige el encuentro con:

- María de Elias | Artificial Intelligence & Data FSS Leader en IBM

- Juanjo Hierro | Chairman del Comité de Dirección Técnica de FIWARE

- Ulises Vidal Sanz | Cofundador Plant on Demand

En #GrupoCAJAMAR somos #EspecialistasAGRO

La #AgriculturaSostenible es una importante base sobre la que se cimenta el futuro del #SectorAgroalimentario.

Para hablar sobre agricultura sostenible, aplicación de nuevas tecnologías y relevo generacional en el campo, Jesús Regodón | Responsable de Herramientas Digitales en la Fundación Grupo CAJAMAR charla con:

- Ana Molina | CEO GrodiTech

- Mario Quesada | WEITEC

- Guillermo Moreno | Técnico I+D+i en TROPS

La cuarta edición del Foro Cajamar Wefood sobre tendencias alimentarias futuras que respondan al reto de alimentar a una población mundial creciente y atender a unos consumidores más exigentes cada día se ha celebrado en esta ocasión en la sede de Cajamar en Valladolid, donde una veintena de directivos de empresas agroalimentarias innovadoras, investigadores de centros tecnológicos públicos y privados, y expertos del sector han dado a conocer las fórmulas que la industria alimentaria está ofreciendo, a través de la innovación y el conocimiento, ante los cambios en la demanda de productos más naturales, funcionales, sostenibles y con mayor valor nutricional.

Organizan Grupo Cajamar, ITACY, CARTIF y VITARTIS.

Gracias por colaborar a Worldpanel by KANTAR, Dulces y Conservas HELIOS, Carnicas Joselito, NATAC, CSIC, PROTEINSECTA, HUERCASA, PROSOL, Patatas MELÉNDEZ y COVAP.

#CajamarWeFood | Innovando en alimentación para ser más sostenibles

#GrupoCAJAMAR presenta la 3ª Edición de #WeFood ´23, nuestro foro sobre las tendencias en alimentación.

En esta edición trataremos temas tan relevantes para nuestra alimentación como el bloque dedicado a Bioeconomía, Subproductos y Fracciones Residuales Orgánicas.

Ascensión Marcos Sánchez nos ofrece una conferencia magistral en la que analiza los hábitos de alimentación hoy en día y pone de manifiesto las diferencias que existen entre la alimentación de nuestros abuelos y las actuales.

#CajamarWeFood | Innovando en alimentación para ser más sostenibles

#GrupoCAJAMAR presenta la 3ª Edición de #WeFood ´23, nuestro foro sobre las tendencias en alimentación.

En esta edición trataremos temas tan relevantes para nuestra alimentación como el bloque dedicado a Bioeconomía, Subproductos y Fracciones Residuales Orgánicas.

Marta Torres Martínez de Ctic Cita nos adentra en la texturización de proteinas y como aprovechar esta interesante tecnología.

Cajamar WEAGRO | Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos

Desde Murcia organizamos Cajamar WEAGRO, un foro sobre las nuevas tecnologías que ya se están aplicando en la producción de alimentos.

Juan Carlos Gazquez, director adjunto de Cajamar Innova, nos habla sobre que innovaciones tecnológicas se están llevando actualmente y a futuro para realizar un uso eficiente del agua.