Curso sobre calidad diferenciada basada en producción ecológica

Los salones de Caixa Rural Vilafamés han acogido un curso sobre ‘Calidad diferenciada basada en producción ecológica del aceite de oliva’. Esta acción formativa ha sido organizada por el Servicio de Transferencia Tecnológica de la Conselleria de Agricultura, y ha contado con la colaboración de Oleícola del Penyagolosa e Intercoop Consultoría.

En la temática del curso se han tratado aspectos como el cultivo, la elaboración y la certificación en agricultura ecológica, así como el proyecto de la Cooperativa Agrícola San Isidro de Vilafamés de aplicación de las técnicas impartidas.

El curso terminó con la celebración de una cata de aceite de oliva en la Sala Esteva de Caixa Rural Vilafamés.